Hyötykasviviljelyä

Pahoittelut hiljaiselosta. Lupasin teille asiaa hyötykasveista. Kylvin niitä runsaasti tänä vuonna. Tässä listaa:

• Chilipippuri, "Hot Stuff"-sekoitus
• Paprika, "Californian Wonder"
• Avomaantomaatti "Outdoor Girl"
• Ruukkutomaatti "Minibel"
• Sitruunabasilika
• Tavallinen basilika
• Basilika, "Dark Opal"
• Sileälehtinen persilja
• Tilli
• Korianteri
• Jääsalaatti, "Great Lakes"
• Rukolasalaatti
• Lehtisalaatti, "Red Salad Bowl"
• Lehtisalaatti, "Australialainen"
• Mangoldi
• Pinaatti, "Bazaroet"
• Parsakaali, "Calabrese"
• Kyssäkaali, "Delikatess Weiss"
• Salaattifenkoli, "Zeta Fino"
• Kesäkurpitsa, "Black Beauty"
• Palsternakka, "Guernsey"
• Mustajuuri, "Duplex"
• Punajuuri, "Cylindra"
• Raitajuuri
• Porkkana, "Berlicum"

Jälleen kerran on tullut onnistumisia ja epäonnistumisia. Alkaa mennä hieman toivo tiettyjen kasvien kasvattamisen suhteen. Esimerkiksi parsakaali, jonka kylvin keväällä sisällä ruukkuihin, koulin ne ja lopulta istutin kasvatuslaatikkoon ulos. Harsosta huolimatta toukat yrittivät syödä lehdet,  juhannuksena, kun olin poissa kotoa, jokin mystinen eläin oli käynyt katkaisemassa varret ja kun lopulta alkoi tulla parsakaalin alkuja, ne alkoivat kukkia. Ei tullut satoa ei! Miksi nähdä vaivaa kun kaupasta saa tällä hetkellä kotimaista parsakaalia edullisesti. En kylvä enää sitä.

Jo viime syksynä maahan kylvetyt palsternakan ja mustajuuren siemenet eivät itäneet, joten se niistä. Kyssäkaalin taimet katkoi juhannuksena sama tuntematon elukka kuin parsakaalitkin. Yksi kyssäkaali on alkanut paisua juuresta, joten saatan saada niitä peräti yhden..hyvällä tuurilla. Fenkoli epäonnistui jälleen. 

Hampaiden jäljistä päätellen hiiri tai myyrä on käynyt kasvatuslaatikossani herkuttelemassa raitajuurilla. Onneksi sitä on minulla kasvamassa myös vanhempieni luona pellolle istutettuna ja sieltä tulee hyvin satoa. Punajuuri yleisesti ottaen on pitänyt lämpimästä kesästä ja on kasvanut hyvin. Istutin vanhempieni pellolle raitajuuren ja punajuuren lisäksi porkkanaa, lehtipersiljaa, tilliä, kesäkurpitsaa ja sipuleita. Niistä kaikista on tulossa hyvä sato.

Kesällä tuli syötyä paljon erilaisia salaatteja ja yrttejä, jotka kasvoivat hyvin kasvatuslaatikoissa mutta niiden satokausi on jo ohi.

Chilit ovat tuottaneet satoa hyvin ja tuottavat sitä edelleen. Tomaateissa on paljon raakileita mutta niitä ei ole kypsynyt toivottuun tahtiin. Odotellaan nyt vielä.

Säälittävät parsakaalin alut, jotka alkoivat kukkia saman tien.

Etualalla parsakaalin taimia, takana raitajuurta.

Salaatteja ja lehtipersiljaa.

Tomaatti Outdoor Girl

Basilikaa kasvatin pienoiskasvihuoneessa ja ne viihtyivät hyvin. Tavallisen basilikan lisäksi kasvatin tänä vuonna sitruunabasilikaa ja violettia lajiketta.

 

Korianteria.

 

 

Näin satoaikaan alkaa ihan kiukuttaa epäonnistuneet viljelmät. Kuinka sitä aina vuodesta toiseen viitsiikin keväällä ottaa kokeiluun uusia, epävarmoja lajeja kasvatukseen. Yritän muistaa nyt ensi vuonna pysyä tutuissa ja turvallisissa juurikkaissa sekä salaateissa ja yrteissä ja säästän siten hermojani ja aikaani.

Tänä vuonna kokeilemani uudet kesäkukat ovat sen sijaan olleet iloisia yllätyksiä ja niistä bloggaankin seuraavalla kerralla.

 

Siemeniä, siemeniä

Niin kävi jälleen tänäkin vuonna, että siementen ostaminen lähti käsistä. Olin etukäteen suunnitellut tarkasti, mitä tarvitsee ostaa, mutta ostin lopulta moninkertaisesti enemmän kuin piti. Tavallisten kauppojen valikoiman lisäksi tein tilauksen myös Korpikangas Siemen-Fröhön.

Chilit ja tomaatit ovat jo taimella ja huhtikuun aikana täytyy esikasvattaa monia kukkia ja hyötykasveja.

Kylvän pääasiassa tuttuja kasveja mutta haluan aina vuosittain kokeilla joitakin uusiakin tuttavuuksia. Tänä vuonna minulla on tavallista enemmän kesäkukkien siemeniä. Yleensä ostan suurimman osan kesäkukista taimina mutta nyt koetan olla taloudellinen ja esikasvatan niitä siemenistä. Mutta orvokkeja on kyllä pakko hankkia kesän alussa!

Tässä lista, mitä kaikkea aion kylvää:

Kukat:

• Pioniunikko (yksivuotinen, ihastuin niihin viime kesänä: lue tästä)
• Tarhakukonkannus (yksivuotinen)
• Tarhasalkoruusu (kaksivuotinen, kukkii vasta seuraavana kesänä)
• Sormustinkukka, purppura (kaksivuotinen)
• Sormustinkukka, värisekoitus punaisen eri sävyistä (kaksivuotinen)
• Jaloritarinkannus, sinisävyinen värisekoitus (monivuotinen perenna)
• Leijonankita, värisekoitus (yksivuotinen)
• Perhoskukka, värisekoitus (yksivuotinen)
• Isosilkkikukka, värisekoitus (yksivuotinen)
• Kesäharso, valkoinen (yksivuotinen)

Purppuranvärisiä sormustinkukkia minulla on puutarhassa jo entuudestaankin mutta sormustinkukkia ei voi koskaan olla liikaa.

Kuvassa näkyvien tänä keväänä ostettujen hyötykasvien siementen lisäksi minulla on runsaasti edellisvuosilta jääneitä siemeniä.

Hyötykasvit:

• Chilipippuri, "Hot Stuff"-sekoitus
• Paprika, "Californian Wonder"
• Avomaantomaatti "Outdoor Girl"
• Ruukkutomaatti "Minibel"
• Sitruunabasilika
• Tavallinen basilika
• Basilika, "Dark Opal"
• Sileälehtinen persilja
• Tilli
• Korianteri
• Jääsalaatti, "Great Lakes"
• Rukolasalaatti
• Lehtisalaatti, "Red Salad Bowl"
• Lehtisalaatti, "Australialainen"
• Mangoldi
• Pinaatti, "Bazaroet"
• Parsakaali, "Calabrese"
• Kyssäkaali, "Delikatess Weiss"
• Salaattifenkoli, "Zeta Fino"
• Kesäkurpitsa, "Black Beauty"
• Palsternakka, "Guernsey"
• Mustajuuri, "Duplex"
• Punajuuri, "Cylindra"
• Raitajuuri
• Porkkana, "Berlicum"

Mustajuurta ja palsternakkaa kylvin jo syksyllä, saa nähdä lähtevätkö kasvamaan vai joudunko laittamaan uudet kylvökset. Viime vuonna en saanut niistä kummastakaan satoa.

Uudella yrityksellä ovat myös kyssäkaali ja fenkoli. Viime vuonna kyssäkaali ei lähtenyt lainkaan kasvuun (varmaan kirpat söivät taimet)  eikä fenkolien juuret paisuneet toivotusti.

Minulle täysin uusia kasvatettavia ovat tomaatit, sitruunabasilika, parsakaali sekä pitkulaisen muotoinen "Cylindra"-punajuuri. Monivuotisina kasvavat viime vuonna kylvetyt mäkimeirami, timjami, lipstikka, punahierakka ja maa-artisokka.

Tänään onkin niin kaunis päivä, että taidan aloittaa omepuiden leikkaamisen.

Ihanaa kevättä!

Kevättä kohden

 Nyt näyttää siltä, että talvi on selätetty, vaikka eletään vasta helmikuuta. Pysyvät pakkaset ovat takana päin eikä luntakaan pitäisi liioin tulla, joten väkisinkin ajatukset menevät jo kevääseen. Pääni on jälleen täynnä ajatuksia ja unelmia. Puutarhalehdet ja-kirjat ovat jo ahkerassa käytössä.

Tällä viikolla en voinut vastustaa kiusausta ja ostin itselleni pari ihanaa huone-esikkoa keittiön piristykseksi. Aloin jo kyllästyä joulutähtiin vaikka ne vielä reheviä ja hyvinvoivia ovatkin. Jostain syystä joulutähdet viihtyvät meidän keittiössämme aina todella pitkään. Kun kesä koittaa, vien ne pihalle ja siellä ne saavat elää omissa oloissaan kunnes pakkanen tappaa ne syksyn tullen.

Leikkasin chilit syksyllä n.5 cm korkeudelta poikki. Ne talvehti viileässä makuuhuoneessa ja pari viikkoa sitten siirsin ne alakertaan aurinkoiselle ikkunalle. Nyt chilit ovat jo hyvässä kasvussa. Laitoin myös hieman uutta multaa juurelle, jotta innostuvat kasvamaan.

Pelargoniat ovat  reheviä. Ne talvehtivat verannan aurinkoisella ikkunalla. Niillekin laitoin hieman uutta multaa ja maaliskuun puolella leikkaan ne alas. Pari kolme pelargoniaa kuolee aina talven aikana mutta se ei haittaa, koska haluan joka tapauksessa ostaa aina muutaman uuden pelargonian alkukesästä.

Jälleen kerran siementen ostaminen lähti käsistä. Kävin parissa kaupassa ja käteen jäi 15 siemenpussia vaikka edellisvuotisia siemeniä on vaikka kuinka paljon jäljellä. Mutta vieläkään minulla ei ole kaikkea tarvitsemaani. Pihassani kasvaa jonkin verran sormustinkukkia mutta niitä haluan lisää ja eri väreissä. Sen lisäksi haluan ritarinkannuksia, koska niitä pihastani ei vielä lainkaan löydy. Hyötykasvien puolelta tarvitsen vielä tomaatin siemeniä. Minulla ei ole kasvihuonetta, joten tarvitsen avomaantomaatin siemeniä ja ajattelin hommata Outdoor Girl -lajiketta.

Mutta hyötykasvien siemeniin palaan tarkemmin myöhemmin. Tänäkin vuonna kokeilen kasvattaa montaa uutta tuttavuutta.

Aurinkoisia kevätpäiviä!

Syksyn satoa

Kirjoitin keväällä Multasormea kutkattaa -bloggauksessa hyötykasvinsiemenistä, joita hommasin tälle vuodelle aika reilusti.

Tänä vuonna kasvatin siemenistä näitä hyötykasveja:

Salaatit:

•          Pinaatti, Bazaroet
•          Jääsalaatti, Great Lakes
•          Lehtisalaatti, Australialainen
•          Lehtisalaatti, Mizuna
•          Lehtisalaatti, Red Salad Bowl
•          Salaattisekoitus, Baby Leaf
•          Punahierakka eli viinisuolaheinä

Yrtit:

•          Basilika
•          Rosmariini
•          Timjami
•          Korianteri
•          Liperi eli lipstikka
•          Mäkimeirami eli oregano
•          Lehtitilli, Mammut
•          Tilli, Tavallinen
•          Sitruunamelissa
•          Persilja, Sileälehtinen
•          Laventeli

Muut:

•          Mangoldi, Rhubarb Chard
•          Salaattifenkoli, Zeta Fino
•          Paprika, Californian Wonder
•          Chili, Hot Stuff -lajitelma
•          Kesäkurpitsa, Black Beauty
•          Kyssäkaali, Delikatess Weiss
•          Palsternakka, Guernsey
•          Mustajuuri, Duplex
•          Raidallinen punajuuri
•          Porkkana, Rainbow Mixed

 Salaatit, yrtit ja suurimman osan vihanneksista kasvatin täällä omassa pihassa lavakauluksissa, laatikoissa, ruukuissa sekä kukkapenkeissä. Juurekset ja sipulit kasvatin vanhempieni maatilalla, koska omalla tontillani ei ole peltoa.

Tänä vuonna kokeilin paljon uutta. Chiliä kasvatin ensimmäistä kertaa siemenistä asti itse. Aiemmin olen ostanut chilit taimina. Monet yrtit olivat myös tänä vuonna ensi kertaa viljelyssä. Mangoldi, fenkoli ja kyssäkaali olivat uusia viljeltäviä ja sen lisäksi kokeilin punajuuresta ja porkkanoista tavallisesta poikkeavia lajikkeita.

Ensimmäiset siemenet kylvin jo helmikuussa, jolloin laitoin chilin ja paprikan siemenet multaan. Osan yrttien siemenistä kylvin ruukkuihin huhtikuun alussa, jotta saisin satoa mahdollisimman nopeasti. Myöhemmin kylvin yrttejä myös suorakylvönä ulos. Kesäkurpitsaa ja lipstikkaa esikasvatin sisätiloissa toukokuun alusta lähtien noin kuukauden ajan. Kylvin muutaman lipstikan siemenen mutta lopulta vain yksi niistä alkoi kunnolla kasvaa. Lipstikkahan on monivuotinen, suureksi pensaaksi kasvava yrtti, joten luulen, että se yksi taimi riittää meidän talouteen.

Tein kylvöjä ulos kasvatuslaatikoihin asteittain jo toukokuun alusta lähtien, koska ilmat olivat lämpimiä. Öisin käytin hallojen varalta harsoa. Ensimmäiseksi heti toukokuun alussa kylvin ulos punahierakkaa, persiljaa ja pinaattia. Toukokuun  puolivälissä kylvin laatikoihin salaatit, tillin, fenkolin, korianterin sekä suorakylvönä basilikan. Kukkapenkkeihin kylvin suorakylvönä monivuotiset yrtit: timjamin, mäkimeiramin ja sitruunamelissan. Laitoin myös muutaman jääkaapissa talven yli homehtuneen maa-artisokan mukulan multaan piharakennuksen seinustalle. Samoihin aikoihin kävin tekemässä kasvimaan myös vanhempieni luona ja sinne kylvin persiljaa, tilliä, porkkanoita, punajuuria, palsternakkaa, kyssäkaalia, mustajuurta ja sipulia.

Olin toukokuun lopussa viikon lomamatkalla ja sillä välin kotona olleet kylvökset joutuivat olemaan kastelematta. Harmillisesti koko viikko oli ollut Suomessa erittäin helteinen ja osa hennoista taimista oli päässyt kuolemaan kuivuuteen. Ihmeen hyvin kasvit joka tapauksessa olivat pärjänneet ja kuolleiden taimien paikalle tein hieman uusintakylvöjä.

Tässä 1.6. juuri lomamatkan jälkeen kuvattu lavakaulus. Ylimpänä olleet hennot tillin ja fenkolin taimet olivat kuivuneet. Jääsalaatti, baby leaf ja korianteri olivat hyvässä kasvussa.

Tässä samana päivänä kuvattu toinen lavakaulus, jossa ylhäällä ja reunoilla kasvoi mangoldi. Toinen rivi ylhäältä oli lehtisalaattia, keskellä basilikaa ja alhaalla lisää baby leaf-salaattisekoitusta.

Toukokuun alussa kylvetyt kasvit olivat kesäkuun alussa jo hyvässä kasvussa. Taaemmassa laatikossa kasvoi persilja, punahierakka ja pinaatti ja etummaisessa laatikossa hyvässä kasvussa mizuna-salaatti sekä tavallinen lehtisalaatti. Mizuna on erittäin nopeakasvuinen ja hyvänmakuinen, mieto salaatti mutta se on kirppojen suurta herkkua ja vaatii siten jatkuvan harsosuojauksen.

Kasvatin myös kesäkurpitsan tänä vuonna laatikossa. Laitoin kolme taimea samaan laatikkoon. Laatikko oli korkea, joten sinne sai hyvän multatilan aikaiseksi. Pieniä kesäkurpitsoja kasvaa edelleen, joten taimet ovat viihtyneet laatikossa yllättävän hyvin.

Juhannuksena salaatit ja yrtit olivat jo erittäin reheviä. Ensimmäiset kesäkurpitsatkin alkoivat kasvaa.

 

Tässä edessä timjamia ja takana mäkimeiramia heinäkuun alussa kuvattuna. Saa nähdä viihtyvätkö valitsemallani paikalla monivuotisina.

 

Kasvatuslaatikot elokuun alussa. Salaatit olivat silloin jo parhaat päivänsä nähneet ja korianteri kukki.

Ensimmäiset chilit ovat vasta nyt syyskuun aikana alkaneet kypsyä.

Laventelia, sitruunamelissaa ja rosmariinia. Laventeli ja rosmariini kasvoivat pelargonioiden joukossa parvekelaatikoissa eivätkä oikein innostuneet kasvamaan. Laventeli ei kukkinut koko kesänä. Yritän nyt pitää laventelia ja rosmariinia hengissä talven yli sisätiloissa.

Lipstikan taimi on hyvässä kasvussa mutta ei siitä vielä satoa saa.

Fenkolit epäonnistuivat. Varsi ei alkanut paisua missään vaiheessa. Olen lukenut, että fenkolin kasvatus on vaikeaa Suomessa ehkä liian pitkien kesäpäivien vuoksi.

 

Yleisesti ottaen tämä kesä oli säiden puolesta erittäin hyvä ja satoa riitti. Salaatit ja yrtit tuottivat satoa koko kesän. Edelleen satoa tuottaa punahierakka, jääsalaatti, Red salad bowl-lehtisalaatti, mangoldi, kesäkurpitsa ja monet yrtit. Pakastin myös paljon yrttejä talven varalle. 

 

Pettymyksiltäkään ei voi koskaan välttyä. Fenkolin tyvi ei paisunut toivotusti, raidallisten punajuurien sato jäi pieneksi eikä Rainbow Mixed-porkkanaseoksessa ollutkaan ollenkaan violetteja porkkanoita vaan ainoastaan valkoisia, keltaisia ja perinteisiä oransseja. Vanhempieni peltoon kylvetyt kyssäkaali, mustajuuri ja palsternakka päättivät jättää vallan itämättä tai kirpat söivät taimet. Joka tapauksessa niistä satoa ei tullut lainkaan. Iloinen yllätys oli se, että jokainen homeinen maa-artisokan mukula kasvatti komeat varret ja kukkii parhaillaan. Sadon määrästä ei ole vielä tietoa, koska nostan maa-artisokat vasta myöhemmin syksyllä ja osan sadosta jätän talveksi maahan, koska maa-artisokat eivät säily hyvin kellarissa.

Olen jo suunnitellut hieman ensi vuoden kylvöjä. Kylvän jo nyt syksyllä tänne omalle tontille palsternakkaa ja mustajuurta ja toivon, että ne viihtyvät paremmin kukkapenkin mullassa kuin tämän vuotisessa savisessa pellossa. Kyssäkaalin siemeniä minulle jäi myös yli ja aionkin ensi kesänä kokeilla niiden kasvattamista lavakauluksessa. Uutena kasvina haluaisin kokeilla parsakaalin kasvatusta.

Multasormea kutkattaa

Mieli on jo keväässä, vaikka pihassa on vielä ainakin puoli metriä lunta ja lisää tuntuu satavan melkein joka päivä. Viime yönä satoi jälleen kymmenen senttiä uutta lunta ja kolatessa vierähti aikaa reilu tunti. Siitä huolimatta olen jo parina aamuna haistanut kevään tuoksun metsässä kävellessä. Kyllä se sieltä tulee, on se aina ennenkin tullut.  Mutta kevättä odotellessa nautin tulppaaneista leikkokukkina sisätiloissa.

Olen jo hankkinut kaikki hyötykasvisiemenet ensi kesälle. Jokaisena vuonna haluan kokeilla kasvattaa jotakin uutta ja niin teen tänäkin vuonna. Innostuin hommaamaan siemeniä enemmän kuin yleensä ja ihan kauhistuin, kun tajusin, paljonko niitä tulikaan lopulta haalittua. Kun jokaisesta kaupasta jää pari pussia käteen ja sitten pitää vielä joitakin tiettyjä siemeniä hankkia Hyötykasviyhdistykseltä ja siihen vielä päälle viime vuodelta jääneet pussinloput, niin kyllähän niitä kertyy.

 

Omalla tontilla ei ole peltoa, joten kasvatan yrttejä ja salaatteja kukkien joukossa sekä erillisissä kasvatuslaatikoissa sekä ruukuissa. Ilmoitin jo miehelleni, että hänen täytyy rakentaa kesäksi uusia kasvatuslaatikoita, koska vanhat eivät riitä alkuunkaan. Osan yrteistä ja kasviksista sekä kaikki juurikkaat kasvatan vanhempieni maatilalla. Joka vuosi teen vanhempieni kanssa yhteisen ryytimaan, johon hommataan erilaisia juurikkaita ja kasviksia. Kasvimaata hoidetaan yhdessä ja sato jaetaan tasapuolisesti. 

Tässä listaa hyötykasveista, joiden siemeniä olen hommannut tälle vuodelle:

Salaatit:

•          Pinaatti, Bazaroet

•          Jääsalaatti, Great Lakes
•          Lehtisalaatti, Australialainen
•          Lehtisalaatti, Mizuna
•          Lehtisalaatti, Red Salad Bowl
•          Salaattisekoitus, Baby Leaf
•          Punahierakka eli viinisuolaheinä

Yrtit:

•          Basilika
•          Rosmariini
•          Timjami
•          Korianteri
•          Liperi eli lipstikka
•          Mäkimeirami eli oregano
•          Lehtitilli, Mammut
•          Tilli, Tavallinen
•          Sitruunamelissa
•          Persilja, Sileälehtinen
•          Laventeli

Muut:

•          Mangoldi, Rhubarb Chard
•          Salaattifenkoli, Zeta Fino
•          Paprika, Californian Wonder
•          Chili, Hot Stuff -lajitelma
•          Kesäkurpitsa, Black Beauty
•          Kyssäkaali, Delikatess Weiss
•          Palsternakka, Guernsey
•          Mustajuuri, Duplex
•          Raidallinen punajuuri
•          Porkkana, Rainbow Mixed

Näiden lisäksi hankin vielä sekä puna- että keltasipulia. Aion myös kokeilla maa-artisokan viljelyä, koska sain talvella suuren määrän mukuloita, joista osa on säästynyt istuttamista varten.

Joten hommaa kyllä riittää tänä vuonna hyötykasvien parissa. Olen ihan innoissani! Vaikka periaatteessa pyrin pääsemään vähällä vaivalla ja yleensä vältän esikasvatettavia kasveja, muutamia sellaisiakin lajikkeita siementen joukossa on. Kasvien esikasvattaminen on hyvää ensiapua tähän multasormen kutinaan, kun ei tuolla ulkona voi vielä pitkään aikaan mitään puuhailla.

Yksi pelargonia erehtyi jo kukkimaan valoisalla ikkunalaudalla.

Keltaisena kukkiva krysanteemi tuo iloa elämään.

Aurinkoista päivänjatkoa!